Koláč s cmarom

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Vláčny a lahodný koláč s ringlotami ochutený trstinovým cukrom s rumovou arómou.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 250 ml cmaru
• 80 g cukru
• 1 vanilínový cukor
• 2 vajcia
• 40 ml oleja
• 200 g polohrubej múky
• 1 zarovnaná lyžička sódy bikarbóny

Na náplň:

• 450 g ringloty
• 1 balíček trstinového cukru s rumovou arómou

Príprava:

1. Na prípravu cesta v mise vyšľaháme cmar s cukrom, vanilínovým cukrom, vajcami a olejom elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej koláčovej formy a uhladíme.
2. Na náplň ringloty odkôstkujeme, nakrájame na plátky a nanesieme na cesto. Povrch posypeme trstinovým cukrom. Vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme asi 35 minút.
3. Koláč necháme pred podávaním vychladnúť, až potom nakrájame.

FOTO: droetker