Kokosový dezert s broskyňami

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Kombinácia kokosového krému a broskyňového želé.

Ingrediencie:

Na dezert:

• broskyňový kompót (hmotnosť po odkvapkaní 240 g)
• 100 ml šťavy z kompótu
• šťava z 1/2 citróna
• 1 balíček tortového želé číreho
• 1 balíček Creme Olé s kokosovou príchuťou
• 300 ml polotučného mlieka

Na ozdobenie:

• 50 g strúhanej čokolády

Príprava:

1. Na prípravu dezertu necháme na sitku odkvapkať kompót a šťavu pritom zachytíme. Broskyne rozmixujeme ponorným mixérom.
2. Do kastrólika nalejeme šťavu z kompótu. Pridáme šťavu z citróna, rozmixované broskyne a tortové želé a asi 1 minútu povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť.
3. Creme Olé pripravíme s mliekom podľa návodu na obale.
4. Do pohárov striedavo nanesieme broskyne, Creme Olé a strúhanú čokoládu.
5. Odložíme do chladničky.

TIP: Namiesto broskýň môžeme použiť aj iné zavárané ovocie, napr. ananás.

FOTO: droetker