23.07.2014 09:42

Karfiolové kolieska

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

 

Zmes z karfiolu a snehu vyprážaná vo forme koliesok na oleji.

 

Ingrediencie:
  • 1 väčší karfiol   
  • 3 vajcia   
  • 4 lyžice hrubej múky 
  • soľ 
  • olej na vyprážanie
Príprava:

Karfiol rozdelíme na ružičky a uvaríme do polomäkka. Potom ho postrúhame, pridáme múku, soľ, žĺtky a dobre premiešame. Napokon primiešame opatrne tuhý sneh vyšľahaný z troch bielkov. V panvici rozohrejeme olej a vyprážame na ňom kolieska, ktoré vykrajujeme zo zmesi veľkou lyžicou. Podávame so zemiakmi.

 

TIP: Výborne chutia s tatárskou omáčkou alebo s jogurtovým dressingom. Kto šetrí kalórie, môže si dať radšej zeleninový šalát.

—————

Späť


Diskusia k článku

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu

Facebook