23.12.2013 14:01
Kapustnica so sušenými slivkami
Varenie – Recepty – Polievky
Verzia vianočnej kapustnice so sušenými slivkami a hubami.
Ingrediencie:
500 g kyslej kapusty
- 2 údené bravčové klobásy
- 100 g sušených sliviek
- 10 g sušených hríbov
- 250 ml kyslej smotany
- 30 g hladkej múky
- soľ
Príprava:
Pokrájanú kyslú kapustu zalejeme vodou, pridáme klobásy, umyté hríby a dáme variť. Neskôr ešte pridáme umyté sušené slivky. Keď je všetko mäkké, klobásu vyberieme a kapustnicu zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku, a povaríme. Do hotovej kapustnice vložíme ešte pokrájané klobásy.
—————