05.05.2020 10:46

Jarné nátierky pre zdravie

Varenie – Správna výživa

 

Na jar vždy ochotnejšie meníme jedálniček a do stravovacích zvykov radi pridávame zeleninu. Je to logické. Čerstvým plodom, ktorých z týždňa na týždeň pribúda, sa len ťažko odoláva. A navyše organizmus vyčerpaný po zimnom období, si žiada prílev nových vitamínov.

Výbornou alternatívou, ako si pestriť zostavu pokrmov, je nátierka. Ak ju pripravíme podľa princípov racionálnej výživy a moderných diétnych princípov, zvýšime si tak šancu konzumovať chutné jedlá bez rizika zvyšovania hmotnosti. Naopak, takto sa môžeme pár sviatočných kilogramov zbaviť.

 

Jarná nátierka

Potrebujeme:

  • 100 g čerstvého syra
  • korenie podľa chuti
  • 25 ml limetkovej šťavy
  • 150 g reďkoviek
  • soľ podľa chuti
  • 5 vajec
  • žerucha podľa chuti

Postup: Vajcia uvaríme natvrdo, zbavíme škrupiny a nakrájame na kocky. Reďkovky i žeruchu tiež pokrájame a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Za niekoľko minút máme nátierku hotovú.

 

Jarný tvaroh

Potrebujeme:

  • čierne korenie podľa chuti
  • 50 g pažítky
  • 150 g reďkoviek
  • soľ podľa chuti
  • 100 g syra Lučina
  • 150 g tučného tvarohu

Postup: Reďkovky nakrájame na kúsky a zmiešam s tvarohom a Lučinou. Osolíme a okoreníme. Pažítku nasekáme najemno. Časť vmiešame priamo do nátierky a zvyšnú časť posypeme navrch. 

 

Nátierka s údeným lososom a jarnou cibuľkou

Potrebujeme:

  • čerstvý syr
  • jarná cibuľka 
  • pár vetvičiek kôpru
  • korenie podľa chuti
  • 1 plátok údeného lososa
  • olivový olej podľa chuti
  • soľ podľa chuti

Postup: Cibuľku si nakrájame najemno a lososa na kúsky (alebo si ho nechajme vcelku a len naaranžujte navrch). Potom všetko jednoducho premiešame so syrom, osolíme a okoreníme. Pridáme nasekaný kôpor a na záver pokvapkáme olivovým olejom. Pokiaľ nemáme radi kôpor, nahradíme ho reďkovkami alebo pažítkou.  

 

redakcia Doma a Rada, FOTO: KetoDiet, pixabay

—————

Späť


Diskusia k článku

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu

Facebook