Jahodový topping z ružového vína

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

Zaváranina jako výsledok originálnej kombinácie jahôd a vína.

Ingrediencie:

• 650 g jahôd (nakrájaných na malé kúsky)
• 200 ml ružového vína
• 1 balenie želírovacieho cukru

Príprava:

1. Vo veľkom hrnci dobre premiešame jahody s vínom a pridáme želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIPY:

• Dá sa pripraviť aj zo zmrazených jahôd (pred spracovaním je potrebné ich rozmraziť).
• Výborne chutí s Panna Cottou.

FOTO: droetker