Jahodovo-rebarborový koláč

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Letný múčnik z piškótového cesta vďaka chuti jahôd a kyslastej príchuti rebarbory je sladkým osviežením.

Ingrediencie:

• 4 vajcia
• 120 g hrubej múky
• 200 g práškového cukru
• 60 g masla
• 200 g jahôd
• 200 g rebarbory
• práškový cukor na posypanie

Príprava:

Žĺtky vymiešame s polovicou práškového cukru do peny. Potom pridáme múku i rozpustené maslo. Nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov a zvyšku práškového cukru. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a navrch poukladáme umyté a očistené jahody a rebarboru pokrájanú na kúsky. Koláč vložíme do vyhriatej rúry pečieme do zlatista. Ešte horúci ho posypeme práškovým cukrom.

redakcia Doma a Rada, FOTO: www.pixabay.com