21.11.2014 07:45

Jablková saláma

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

 

Jablková saláma je zimná sladká pochúťka, ktorej pre vysoký obsah jabĺk a orechov nechýbajú vitamíny.

 

Ingrediencie:
  • 210 kryštálového cukru
  • 100 ml vody  
  • 300 g jabĺk   
  • 50 g hrozienok    
  • 50 g mandlí   
  • 100 g mletých orechov   
  • mleté klinčeky 
  • mletá škorica  
  • citrónová kôra a šťava z pol citróna
Príprava:

Z cukru a vody uvaríme hustý sirup, pridáme postrúhané jablká a uvaríme hustú kašu. Potom pridáme hrozienka, olúpané posekané mandle, pomleté orechy, trochu mletej škorice a mletých klinčekov, citrónovú šťavu postrúhanú citrónovú kôru a všetko dobre premiešame. Napoly vychladnutú masu vyklopíme na dosku posypanú práškovým cukrom a vyformujeme z nej salámu, ktorú napokon ešte obalíme v cukre. Salámu necháme niekoľko dní schnúť a potom ju nakrájame na plátky.

—————

Späť


Komnetár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu