20.07.2014 08:13

Hubový zapekanec

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

 

Zapekaná zeleninovo-hubová zmes, ktorá nasýti celú rodinu.

 

Ingrediencie:
  • 2 lyžice oleja   
  • 1 veľká cibuľa   
  • 3 zelené papriky   
  • 500 g čerstvých húb   
  • 200 ml mlieka   
  • 4 vajcia   
  • mleté čierne korenie   
  • zelená petržlenová vňať
Príprava:

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájané papriky, očistené pokrájané huby a všetko pomaly dusíme. Občas premiešame a podľa potreby podlejeme trochou vody. Keď huby zmäknú, šťavu vydusíme na tuk, pridáme v mlieku rozhabarkované vajcia, trochu mletého čierneho korenia i soli a posekanú petržlenovú vňať. Premiešanú zmes dáme do jenskej misy a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 10 minút. Podávame s varenými zemiakmi alebo s tmavým chlebom.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu