Hrušky s vanilkovým krémom

Varenie – Recepty – Múčniky

Hrušky v kombinácii s orechmi, jesenné plody, hojne poliate vanilkovým pudingom.

Ingrediencie:

• 4  hrušky    
• 100 g džemu     
• 30 g vlašských orechov   
• 300 ml mlieka  
• 20 g kryštálového cukru    
• 20 g pudingového prášku  
• balíček vanilkového cukru 
• šťava a kôra z citrónu

Príprava:

Z mlieka, cukru, pudingového prášku a citrónovej kôry i šťavy uvaríme hustý krém, ktorý vyšľaháme a necháme ho vychladnúť. Hrušky prepolíme, odstránime z nich šupku i jadrovníky a uvaríme v cukrovej vode, aby trochu zmäkli (môžeme však použiť aj kompótové hrušky). Hrušky uložíme na tanieriky, každú naplníme džemom, posypeme pomletými orechmi a polejeme vychladnutým pudingovým krémom.