Hruškovo-pomarančový džem

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

Džem, v ktorom sa výborne prepája chuť hrušiek a pomaranča.

Ingrediencie:

• 600 g hrušiek olúpaných a najemno nastrúhaných
• 500 ml 100% pomarančového džúsu
• 1 balenie Želírovacieho cukru Extra 2:1

Príprava:

1. Do veľkého hrnca vložíme hrušky, zalejeme džúsom a dobre premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj.
3. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIPY:

• Chuť džemu môžeme zjemniť pridaním 5 ks klinčekov.
• Po uvarení pred naliatím do pohárov odporúčame klinčeky z džemu vybrať.
• Džem sa výborne hodí k palacinkám.

FOTO: droetker