Hrianky s vajciami

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

Chutná, netypická a rýchla večera pre celú rodinu.

Ingrediencie:

• 12 plátkov žemle   
• 150 g masla   
• 150 ml rajčiakovej šťavy alebo pyré  
• 6 vajec   
• cukor  
• petržlenová vňať   
• soľ

Príprava:

Rajčiakovú šťavu povaríme s polovicou masla, pridáme soľ a cukor a omáčku varíme, kým nezhustne. Stredne hrubé plátky žemle opečieme na druhej polovici masla. Upečené ich potrieme rajčiakovou omáčkou, na ktorú uložíme polovicu vajca uvareného nie celkom natvrdo. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame teplé.