18.05.2014 09:17

Hovädzie na panvici

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

 

Kombinácia duseného hovädzieho a sezónnej zeleniny, paprík a rajčiakov.

 

Ingrediencie:
  • 500 g hovädzieho zadného mäsa   
  • 2 lyžice oleja  
  • 1 menšia cibuľa   
  • 5 paprík   
  • 4 rajčiaky   
  • soľ   
  • mleté čierne korenie  
  • mletá sladká papriky
Príprava:

Mäso pokrájame na menšie kocky a opečieme zo všetkých strán na dobre vyhriatom oleji na hlbšej panvici. Olúpanú cibuľu pokrájame na kocky, papriku na rezance. Pridáme ich k mäsu, osolíme, okoreníme a posypeme trochou mletej červenej papriky. Panvicu prikryjeme a mäso so zeleninou dusím asi 30 minút. Potom pridáme rajčiaky, ktoré sme sparili vriacou vodou, olúpali a pokrájali na štvrtky. Spolu ešte dusíme asi 10 minút. Podávame so zemiakmi.

 

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu