06.08.2019 11:16
Grilované morčacie prsia so šampiňónmi
Varenie – Recepty – Mäso a ryby
Chutná morčacia minútka s plnenými šampiňónmi.
Ingrediencie:
1 strúčik cesnaku
- citrónová šťava z 1 citrónu
- korenie mleté podľa chuti
- 100 g morčacieho mäsa
- olivový olej
- 2 paradajky
- 50 g parmezánu
- 1 šalotka
- 300 g šampiňónov
- soľ
- tymian
Príprava:
Morčacie prsia nakrájame na menšie kúsky, pokvapkáme olejom a citrónovou šťavou, okoreníme a premiešame s tymianom. Necháme odležať a potom grilujeme. Šampiňóny olúpeme, odstránime nožičky a orestujeme zo všetkých strán na masle. Paradajky nakrájame na maličké kocky, rovnako tak cibuľu a cesnak, orestujeme na oleji, okoreníme a osolíme. Podusíme a necháme vychladnúť. Potom do zmesi nadrobíme syr, zamiešame, naplníme ňou šampiňóny a na grile zapečieme.
FOTO: KetoDiet
—————