Grilované bravčové rebierka

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

Francúzsky recept na prípravu bravčových rebierok na grile.

Ingrediencie:

• 600 g bravčových rebierok
• 40 g masla
• múka
• mleté čierne korenie
• soľ

Príprava:

Očistené rebierka osolíme, okoreníme, obalíme múkou, potrieme roztopeným maslom a vložíme do rozpáleného grilu. Počas grilovania otáčame a polievame maslom, aby sa povrch nevysušil. Podávame poliate šťavou z grilovania s miešanou dusenou zeleninou a zemiakmi.