Fosfor

Varenie – Potraviny – Dôležité minerály

Význam pre organizmus:

zdroj energie pre bunku, v kombinácii s vápnikom sa stará o pevnosť kostí a zubov, prítomný pri spracovaní energie a vitamínov skupiny B z potravy 

Kde sa nachádza:

červené mäso, hydina, parmezán, vajcia, orechy, hrach, šošovica, navyše sa pridáva do mnohých priemyselne spracovaných potravín, hlavne do nealkoholických nápojov

Riziká nesprávnych dávok:

nedostatok, ktorý môže zapríčiniť dlhodobé užívanie antacíd, sa prejaví zoslabnutím kostí a bolesťou zubov