Dusené zemiaky s paprikou a s rajčiakmi

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

Zemiaky dusené so zeleninou sú chutnou a ľahkou večerou.

Ingrediencie:

• 1,5 kg zemiakov     
• 100 g masti    
• 2 cibule    
• 5 zelených paprík   
• 3 väčšie rajčiaky    
• 1 lyžica mletej červenej papriky  
• soľ

Príprava:

Ošúpané zemiaky pokrájame na štvrtky. Cibuľu posekáme nadrobno, speníme na masti a potom pridáme očistené a pokrájané rajčiaky i papriky a nachystané zemiaky. Posypeme mletou červenou paprikou, premiešame, potom osolíme, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme domäkka. Podávame teplé so zeleninovým šalátom.