30.03.2015 16:03
Domáci mandľový likér
Varenie - Recepty – Múčniky a dezerty
Sviatočný likér pre maškrtníkov s príchuťou rumu a mandle.
Ingrediencie:
1 balíček pudingu s mandľovou príchuťou
- 700 ml polotučného mlieka
- 30 g cukru
- 2 plechovky Salka karamel
- 250 ml rumu
- 1 lyžička mandľovej arómy
Príprava:
- Na prípravu likéru uvaríme puding podľa návodu na obale, ale so 700 ml mlieka a 30 g cukru. Redší puding necháme za občasného miešania vychladnúť.
- Do vychladnutého pudingu pridáme karamelové salko a elektrickým ručným šľahačom na
- najvyššom stupni vyšľaháme dohladka. Prilejeme rum a arómu a na najnižšom stupni šľaháme asi 1 minútu.
- Hotový likér prelejeme do sklených fliaš a uchovávame v chladničke.
TIP: Likér je výborný do kávy alebo na poliatie zmrzlinových pohárov.
FOTO: droetker
—————