Čokoládový chlebíček

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Nenáročný zákusok s čokoládovou príchuťou. Konečnú verziu ovplyvní vkus hostiteľa a jeho zásoby ovocia.

Ingrediencie:

• 100 g masla
• 120 g práškového cukru
• 100 g čokolády
• 60 g mandlí
• 3 vajcia
• 50 g hrubej múky
• pol balíčka prášku do pečiva
• 40 g posekaných mandlí
• 300 ml šľahačkovej smotany
• sezónne ovocie

Príprava:

Maslo, cukor a čokoládu trochu zohrejeme a spolu vymiešame. Pridáme zomleté mandle, odstavíme a necháme vychladnúť. Potom za stáleho miešania pridáme žĺtky, tuhý sneh ušľahaný z 3 bielkov, múku zmiešanú s práškom do pečiva, posekané mandle a všetko zľahka premiešame. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej chlebíčkovej formy a vo vyhriatej rúre pomaly upečieme. Vychladnutý chlebík vyklopíme z formy a pokrájame na plátky. Tie potrieme vrstvou šľahačky a ozdobíme kúskami ovocia.