17.11.2013 08:54

Citrónové sušienky

Varenie – Recepty – Múčniky

 

Vianočné pečivo, ktorého skutočnú chuť dosiahneme polevou sviežej príchute.

 

Ingrediencie:
Na cesto:
  • 250 g múky
  • 1 zarovnaná  lyžička jedlej sóda
  • 100 g cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 1 lyžička citrónovej arómy
  • 1 zarovnaná lyžička korenia do perníka
  •  štipka soli
  • 1 vajce
  • 50 g mletých mandlí
  • 130 ml smotany na šľahanie
Na polevu:
  • 1 balíček polevy v prášku s citrónovou príchuťou
  • 3 lyžice vody

 

Príprava:

Na prípravu cesta zmiešame na doske múku a sódu. Pridáme cukor, vanilínový cukor, arómu, korenie do perníka, soľ, vajce, mandle a smotanu. Ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto rozdelíme na dva diely, z ktorých vytvarujeme dva asi 10 cm dlhé valčeky. Valčeky necháme odležať v chladničke asi 1 hodinu. Valčeky nakrájame na plátky s hrúbkou asi 0,5 cm a naukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Plech vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme 10 minút. Upečené sušienky necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke. Na prípravu polevy zmiešame polevu s vodou podľa návodu na obale a vychladnuté sušienky polejeme.

 

TIP: Sušienky môžeme uchovávať v dobre uzavretej nádobe asi 2 až 3 týždne.

 

FOTO: droetker

 

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu