Chrenová nátierka

Varenie – Recepty – Studený bufet

Absolútna vitamínová bomba, ktorá sa výborne hodí v akomkoľvek ročnom období.

Ingrediencie:

• 3 väčšie karotky  
• 1 menší zeler   
• 2 väčšie jablká   
• 150 g majonézy alebo hustej pochúťkovej smotany  
• 50 g chrenu  
• soľ
• práškový cukor 
• citrón

Príprava:

Karotku, zeler, jablká i chren ošúpeme a postrúhame najemno, jedine jablká na hrubšie. Do zmesi primiešame majonézu alebo hustú smotanu a pridáme citrónovú šťavu, postrúhanú citrónovú kôru, a trochu cukru a soli. Premiešame, necháme trochu postáť, aby sa chute prepojili a podávame s pokrájanou bagetou.