22.06.2013 08:19
Černicová polievka
Varenie – Recepty – Polievky
Z černíc si môžeme pripraviť osviežujúcu letnú ovocnú polievku.
Ingrediencie:
400 g černíc
- 1 liter vody
- 50 g cukru
- soľ
- kôra a šťava z 1 citrónu
- celá škorica
- 200 ml ríbezľovej šťavy
- 30 g maizeny
Príprava:
Očistené černice zalejeme vriacou vodou, pridáme citrónovú kôru a kúsok celej škorice a necháme povariť. Potom zmes pretrieme. Pridáme cukor, trochu soli, ríbezľovú šťavu a maizenu rozmiešanú v malom množstve vody. Necháme ešte raz zovrieť a hotovú polievku ešte dochutíme citrónovú šťavu.
—————