24.05.2016 19:09

Bazový sirup

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

 

Sirup pripravený z bazy je základom pre osviežujúce letné nápoje.

 

Ingrediencie:
  • 20 kvetov čiernej bazy
  • 750 ml vody
  • 1 kg cukru
  • 3 balíčky kyseliny citrónovej
  • na špičku noža Pomôcky na konzervovanie
Príprava:

Kvety čiernej bazy namočíme do studenej vody a necháme na papierovej utierke odkvapkať. Pomocou nožničiek odstrihneme silnejšie časti stoniek.
Vo veľkom hrnci prevaríme vodu s cukrom. Hrniec odstavíme zo sporáka a vmiešame kyselinu citrónovú s pomôckou na konzervovanie. Pridáme očistené kvety, prikryjeme pokrievkou a uložíme na 5 dní do chladničky.
Sirup scedíme a ešte krátko povaríme asi 1 minútu. Plníme do fľašiek, uzavrieme viečkom a uložíme do chladničky.
Sirup riedime pitnou vodou podľa chuti.

 

TIP: Do bazového nápoja môžeme pridať citrón a ľadovú drvinu. Získame tak vynikajúci osviežujúci nápoj na letné dni.

 

FOTO: droetker

—————

Späť


Diskusia k článku

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu