Banánové muffiny s makom

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Muffiny, ktoré vďaka maku evokujú vianočnú náladu a hlavne chute.

Ingrediencie:

• 2 banány
• 150 g trstinového cukru
• 2 vajcia
• 125 ml mlieka
• 60 g rozpusteného vychladnutého masla
• 300 g hladkej múky
• 1 zarovnaná lyžička kypriaceho prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 20 g mletého maku
• 50 g horkej čokolády

Príprava:

1. Na prípravu cesta roztlačíme v mise pomocou vidličky banány. Pridáme trstinový cukor, vajcia, mlieko a rozpustené maslo a vymiešame dohladka. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, soľou a makom a vymiešame dohladka.
2. Čokoládu nakrájame na 12 rovnakých kúskov. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme a do stredu každého vložíme kúsok čokolády. Vložíme do rúry predhriatej na 160 °C a pečieme asi 20 minút.
3. Muffiny necháme vychladnúť.

FOTO: droetker