09.05.2015 10:20

Avokádový dip

Varenie – Recepty - Studený bufet

 

Nátierka z avokáda, ktorá sa výborne hodí k nachos. Dobrá pochúťka pri sledovaní televízie, aktuálne hokejových prenosov.

 

Ingrediencie:
  • 1 zrelé avokádo       
  • menšia cibuľa     
  • 1 chilli paprička    
  • 1 rajčiak   
  • 2 strúčiky cesnaku    
  • citrónová šťava  
  • soľ
Príprava:

Zrelé avokádo rozpolíme a vyberieme kôstku. Cibuľu nasekáme nadrobno, pridáme dužinu avokáda, pokrájaný rajčiak i čilli papričku a roztlačený cesnak a všetko rozmixujeme ručným mixérom. Nátierku alebo dip ochutíme soľou a citrónovou šťavou. Podávame s čipsami alebo s mexickými tortillovými trojuholníkmi nachos, ale dobre chutí aj s tmavým chlebíkom alebo pečivom. Výborná je aj ako príloha ku grilovanému mäsu alebo k varenej zelenine.

 

TIPY:
  • Na zjemnenie môžeme pridať lyžicu bieleho jogurtu, kyslej smotany alebo majonézy, prípadne pár kvapiek olivového oleja.
  • Ochutiť túto nátierku môžeme aj nasekanými lístkami koriandra alebo mletým čiernym korením.

 

FOTO: www.freedigitalphotos.net

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu