08.07.2015 18:45
Ananásový džem s brusnicami
Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie
Prepojenie exotického ananásu a tuzemských brusníc ako chutný džem.
Ingrediencie:
600 g ananásu olúpaného a nakrájaného na malé kúsky
- 300 ml 100 % pomarančového džúsu
- 100 g sušených brusníc nasekaných na malé kúsky
- 1 balenie Želírovacieho cukru Extra 2:1
Príprava:
- Do veľkého hrnca vložíme ananás, džús, brusnice a dobre premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
- Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
TIP: Pomarančový džús môžeme nahradiť čerstvou šťavou z pomarančov.
FOTO: droetker
—————