07.01.2016 12:17

Ananás so šunkou a syrom

Varenie – Recepty – Studený bufet

 

Koliesko ananásu na plátku šunky a na syre s tvarohovým krémom a mandľou.

 

Ingrediencie:
  • 4 kolieska ananásu  
  • 40 g šunky v kuse  
  • 80 g eidamského syra  
  • 60 g tvarohovej nátierky
  • opražené mandle
Na nátierku:
  • 250 g mäkkého tvarohu  
  • 150 ml šľahačkovej smotany   
  • 2 žĺtky  
  • vanilínový cukor

 

Príprava:

Najprv si urobíme nátierku z tvarohu. Žĺtky vymiešame s vanilínovým cukrom, tvaroh pretrieme a šľahačku vyšľaháme. Všetko potom zmiešame opatrne na jemnú zmes. Hodí sa dobre k ovociu, v tomto prípade k ananásu. Ak neobľubujeme sladkú nátierku, môžeme si pripraviť jednoduchšiu z mäkkého tvarohu a smotany a môžeme pridať trochu soli.

Syr pokrájame na 4 plátky a šunku na plátky hrubé asi 1 cm a vykrojíme z nich kolieska podľa veľkosti ananásu. Na malé tanieriky položíme koliesko syra, šunky a ananásu a do stredu nastriekame pomocou vrecúška tvarohovú penu. Napokon doprostred zasunieme jednu mandľu.

—————

Späť


Diskusia k článku

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu