Svetové i minulé chute

Sme naozaj my tí informovanejší a preto múdrejší? Alebo o správnej skladbe potravín vedeli či aspoň tušili viac naši predkovia? Zaujímavé bude aj poznávanie cudzích kuchýň. A ktorá je tá naj? Nuž, skôr ako vytvoriť rebríček víťazov by bolo ľahšie vziať si z každej, či už  z čínskej, poľskej alebo talianskej, to najlepšie a zaradiť do svojho obľúbeného menu. 

 (foto: www.morguefile.com)


Vybrali sme



Články

08.01.2019 20:30

Tradície zabíjačky na slovenskom vidieku

Varenie – Svetové a minulé chute   Zakáľačka bola v každej domácnosti na dedine vždy dôležitou udalosťou....

Celý článok

—————

12.12.2018 12:16

Vianočné oblátky piekli učitelia

Varenie - Svetové a minulé chute   Oblátky patria k tradičným symbolom Vianoc. Najskôr sa sami doma piecť...

Celý článok

—————


Ako sa kedysi stolovalo a hodovalo

Aj keď sú vianočné sviatky v posledných desaťročiach automaticky spájané s preplneným stolom, kedysi bývalo inak. Niekto sa možno bude rád inšpirovať prostým stravovaním predošlých generácií. Alebo ho osloví tradičný charakter Štedrej večere, ktorá mala svoje presné pravidlá a zároveň logiku. No aj dnes môžeme improvizovať a pripraviť jednoduchšie Vianoce, ktoré nebudú tak honosné a perfektné, ale o to úprimnejšie a navyše zvládané bez stresu.


Zbierka aróm z celej planéty

Cestujeme doslova po celej zemeguli, navštevujeme vzdialené krajiny a ochutnávame neznáme jedlá. Dobre vedieť dopredu, čo nás v tej ktorej cudzej zemi čaká. Aby sme napríklad pre alergiu na niektorú z domácich potravín či pochutín neprišli o ostatné zážitky na dovolenke. Preto si v krátkosti predstavíme zásady varenia a preferované požívatiny v rôznych geografických oblastiach. Nie sme síce stredovekí objavitelia nových svetadielov a neznámych civilizácií, ale korenia nezvyčajnej príchute si vždy radi donesieme a vo vlastnej kuchyni postavíme na poličku k ostatným skvostom gastronomickej zbierky. Aj pre spomienku na typickú vôňu konkrétnej krajiny z opačnej strany planéty.


Kuchyne sveta prehľadne

—————

—————

—————


Tradičný šašlik


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


Svetové raňajky


Šálka kávy


Bochník chleba


Aby všetkým chutilo

  • Slovensky: Dobrú chuť!
  • Česky: Dobrou chuť!
  • Francúzsky: Bon appetit!
  • Anglicky: Enjoy yuor meel!
  • Taliansky: Buon appetito!
  • Chorvátsky: Dobar tek!
  • Maďarsky: Jó étvágyat!
  • Nemecky: Guten Appetit!
  • Poľsky: Smasznego!
  • Švédsky: Smaklig måltid!
  • Španielsky: Buen provecho!
  • Holandsky: Eet smakelijk!
  • Fínsky: Hyvää Ruokahalua!
  • Dánsky: Velbekomme!