Rady z kuchyne 

Nedarí sa nám pripraviť dobrá domáca majonéza a vrchnáky zaváracích pohárov sa vždy ako naschvál zaseknú? Pomôžeme odstraňovať všetky drobné i väčšie nehody v kuchyni a poradíme navyše, čo by nemalo chýbať v základnej kuchynskej výbave alebo ako sa zbaviť výrazných pachov po kuchtení. Odtajníme tiež múdre finty, ako otvárať ustrice alebo úspešne ošúpať gaštany. A mnohé ďalšie.

(foto: pixabay)


Vybrali sme



Články

28.12.2018 13:56

Rýchlovky z rožkov

Varenie – Rady z kuchyne   Chcete si vypiť s partnerom pri sledovaní filmu pohár vína a ako naschvál nemáte v komore niečo drobné na zahryznutie k dispozícii? Rýchle čipsy si môžete...

Celý článok

—————

27.12.2018 14:28

Grog či bombardino pre mrazivé dni

Varenie – Rady do kuchyne   Proti chladu máme rôzne zbrane. Rozžhavený radiátor alebo niekoľko vrstiev oblečenia, no i teplé nápoje, ktoré vedia zohriať aj zvnútra. Okrem klasického vareného vína či horúceho...

Celý článok

—————


Na oslavu sa slané chuťovky hodia

Okrem obložených chlebíčkov sa dajú pripraviť  slané sušienky alebo domáce lupienky zo zemiakov. Milovníci lístkového cesta ocenia určite syrové slimáčiky. Aj hranolčeky patria k obľúbeným pochutinám, môžu sa však urobiť aj zdravšie, napríklad zo zeleniny. Najrýchlejšie hotové však budú opečené kolieska z rožkov.


Vysypané zo zástery

... a odskúšané, preverené

... a odskúšané, preverené

Varenie - Rady z kuchyne   Ako neplakať pri krájaní cibule? Treba ju na chvíľu ponoriť do vriacej a potom do studenej vody. Tým sa stlmí ostrý zápach, ktoré spôsobujú sírne silice. Aj na chren, pri strúhaní ktorého zvykneme tiež roniť krokodílie slzy, máme dobrú fintu. Po ošúpaní ho uložíme na dve hodiny do chladničky a až potom s ním manipulujeme. Možnosťou je uložiť ho na rovnaký čas do mrazničky, ale...

Viac

—————


Med v kuchyni


Ostré nože


V kuchyni čisto


Riady do mikrovlnky

Pri ohrievaní jedla v mikrovlnnej rúre by sme nemali používať taniere so zlatou alebo striebornou dekoráciou, pretože tieto kovy sú vodivé a preto hrozí elektrický výboj. Nepatria tam ani nádoby zo skla alebo kovu. Vhodné sú všetky riady z porcelánu, keramiky a plastu.


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


Vybavenie kuchyne


Zvýšili vám bielky?


Problémy s obalmi


Aj vy sa často hneváte pri manipulácii s tetrapackom, keď vám neplánovite vyšpľachne na obrus či nohavice pomarančový džús alebo mlieko? Ľahká pomoc. Stačí na opačnej strane, ako na krabicovom mlieku urobíme otvor, vyvŕtať dve dierky a fyzika nám pomôže, aby ani kvapka nevyšla nazmar.