Rady z kuchyne 

Nedarí sa nám pripraviť dobrá domáca majonéza a vrchnáky zaváracích pohárov sa vždy ako naschvál zaseknú? Pomôžeme odstraňovať všetky drobné i väčšie nehody v kuchyni a poradíme navyše, čo by nemalo chýbať v základnej kuchynskej výbave alebo ako sa zbaviť výrazných pachov po kuchtení. Odtajníme tiež múdre finty, ako otvárať ustrice alebo úspešne ošúpať gaštany. A mnohé ďalšie.

(foto: pixabay)


Vybrali sme



Články

16.09.2019 11:25

Hubám sa darí

Varenie – Rady z kuchyne   A hubárom tiež. Všetkých náruživých zberačov týchto lesných plodov potešila zmena počasia i výdatné dažde, ktoré...

Celý článok

—————

19.08.2019 12:45

Ľadová káva pre horúce dni

Varenie – Rady z kuchyne   Určite sa aj najvášnivejšiemu konzumentovi kávy stalo, že v príliš teplom dni mu prešla chuť dať si šálku horúcej...

Celý článok

—————


Zelenina na pracovnej doske

Paprika čerstvo odtrhnutá alebo odrezaný listový šalát - také chutia najviac. Kto by aktuálnej sezónnej zelenine odolal. Kopí sa na pultoch trhovísk a inšpiruje k zeleninovým receptom, či už polievkam alebo šalátom so zálievkou. Vieme však s plodmi správne manipulovať, aby sme nestrácali vzácne vitamíny? Pomôžu šikovné finty.


Vysypané zo zástery

... a odskúšané, preverené

... a odskúšané, preverené

Varenie - Rady z kuchyne   Ako neplakať pri krájaní cibule? Treba ju na chvíľu ponoriť do vriacej a potom do studenej vody. Tým sa stlmí ostrý zápach, ktoré spôsobujú sírne silice. Aj na chren, pri strúhaní ktorého zvykneme tiež ...

Viac

—————


Rýchlovky z rožkov


Vyrobme si syr


Pečieme gaštany


Ostré nože


Riady do mikrovlnky

Pri ohrievaní jedla v mikrovlnnej rúre by sme nemali používať taniere so zlatou alebo striebornou dekoráciou, pretože tieto kovy sú vodivé a preto hrozí elektrický výboj. Nepatria tam ani nádoby zo skla alebo kovu. Vhodné sú všetky riady z porcelánu, keramiky a plastu.


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


Vybavenie kuchyne


Kupujeme mäso


Problémy s obalmi


Aj vy sa často hneváte pri manipulácii s tetrapackom, keď vám neplánovite vyšpľachne na obrus či nohavice pomarančový džús alebo mlieko? Ľahká pomoc. Stačí na opačnej strane, ako na krabicovom mlieku urobíme otvor, vyvŕtať dve dierky a fyzika nám pomôže, aby ani kvapka nevyšla nazmar.