Rady z kuchyne 

Nedarí sa nám pripraviť dobrá domáca majonéza a vrchnáky zaváracích pohárov sa vždy ako naschvál zaseknú? Pomôžeme odstraňovať všetky drobné i väčšie nehody v kuchyni a poradíme navyše, čo by nemalo chýbať v základnej kuchynskej výbave alebo ako sa zbaviť výrazných pachov po kuchtení. Odtajníme tiež múdre finty, ako otvárať ustrice alebo úspešne ošúpať gaštany. A mnohé ďalšie.

(foto: pixabay)


Vybrali sme



Články

07.11.2018 15:03

Čaj zo šípok nikdy nevarte

Varenie – Rady z kuchyne   Je to bežná prax. Ak si pripravujeme čaj z byliniek alebo usušených plodov, jednoducho zmes zalejeme...

Celý článok

—————

23.10.2018 17:09

Ak máte radi gaštany...

Varenie – Rady z kuchyne   ... určite vám padnú dobre rady, ako sa čo najľahšie dostať cez tvrdý vonkajší obal ku chutnému plodu. Je ten...

Celý článok

—————


Zdraví ako orechy

Dôvody, prečo jesť práve vlašské orechy? Sú dobrou prevenciou proti infarktu a vôbec veľmi zdravé aj ako bohatý zdroj minerálov. Na druhej strane sú však kalorické a môžu byť dokonca nebezpečné, ak ich napadla pleseň. Sú vhodné na priamu konzumáciu, ale aj prípravu tekvicového džemu. A pomôžu aj v domácnosti pri odstraňovaní škrabancov z dreveného nábytku.


Vysypané zo zástery

... a odskúšané, preverené

... a odskúšané, preverené

Varenie - Rady z kuchyne   Ako neplakať pri krájaní cibule? Treba ju na chvíľu ponoriť do vriacej a potom do studenej vody. Tým sa stlmí ostrý zápach, ktoré spôsobujú sírne silice. Aj na chren, pri strúhaní ktorého zvykneme tiež roniť krokodílie slzy, máme dobrú fintu. Po ošúpaní ho uložíme na dve hodiny do chladničky a až potom s ním manipulujeme. Možnosťou je uložiť ho na rovnaký čas do mrazničky, ale...

Viac

—————


Minerálka v kuchyni


Ostré nože


V kuchyni čisto


Riady do mikrovlnky

Pri ohrievaní jedla v mikrovlnnej rúre by sme nemali používať taniere so zlatou alebo striebornou dekoráciou, pretože tieto kovy sú vodivé a preto hrozí elektrický výboj. Nepatria tam ani nádoby zo skla alebo kovu. Vhodné sú všetky riady z porcelánu, keramiky a plastu.


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu


Vybavenie kuchyne


Zvýšili vám bielky?


Problémy s obalmi


Aj vy sa často hneváte pri manipulácii s tetrapackom, keď vám neplánovite vyšpľachne na obrus či nohavice pomarančový džús alebo mlieko? Ľahká pomoc. Stačí na opačnej strane, ako na krabicovom mlieku urobíme otvor, vyvŕtať dve dierky a fyzika nám pomôže, aby ani kvapka nevyšla nazmar.