06.12.2015 13:57

Zasnežené škoricové hviezdičky s mandľami

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

 

Hviezdičky so škoricovou príchuťou vyzerajú na vianočnom stole veľmi dobre.

 

Ingrediencie:
Na cesto:
  • 3 bielky
  • 230 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 1 balíček škoricového cukru
  • 1 lyžička mandľovej arómy
  • 400 g mletých mandlí
Príprava:
  1. Na prípravu cesta vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. Postupne zašľaháme cukor. Zo snehu odoberieme 3 PL, ktoré necháme na záverečné potretie.
  2. Do zvyšného snehu pridáme vanilínový cukor, škoricový cukor, arómu a mandle a zľahka vareškou vymiešame dohladka.
  3. Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom pomocou váľka rozvaľkáme plát s hrúbkou asi 1 cm. Formičkou povykrajujeme hviezdičky, ktoré prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie.
  4. Hviezdičky potrieme pomocou lyžičky snehom. Vložíme do rúry predhriatej na 140 °C a pečieme asi 25 minút.

 

TIPY:

  • Cesto môžeme vyvaľkať medzi dvoma plátmi fólie.
  • Formičky ponoríme do práškového cukru, aby sa cesto nelepilo.

 

FOTO: droetker

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu