09.03.2014 08:31

Zapekané banány s čokoládou

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

 

Banány zapečené s cukrom a koňakom a podávané s čokoládou a bielkovou šľahačkou.

 

Ingrediencie:
  • 4 banány     
  • 1 citrón    
  • 1 grapefruit    
  • 50 g masla     
  • 50 g práškového cukru      
  • 20 g vanilínového cukru 
  • 2 cl koňaku    
  • 100 ml šľahačkovej smotany     
  • 1 bielok 
  • 100 g čokolády  
Príprava:

Banány ošúpeme a poukladáme vedľa seba d ohňovzdornej misy. Práškový cukor zmiešame s citrónovou a grapefruitovou šťavou, potom pridáme maslo a zohrejeme. Ovocnou šťavou prelejeme banány, prikryjeme a asi 10 minút pečieme. Zo smotany vyšľaháme šľahačku , do ktorej primiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielka a vanilínového cukru. Upečené banány polejeme koňakom, navrch dáme vrstvu bielkovej šľahačky a priryté rýchlo zapečieme. Napokon ich preložíme na tanier a prelejeme roztopenou čokoládou alebo čokoládovým toppingom.

 

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu