30.03.2013 11:52

Vajcia plnené krabmi

Varenie – Recepty – Studený bufet

 

 

Veľkonočná pochúťka pre milovníkov morských živočíchov. Krabie mäso sa k plneným vajciam výborne hodí.

 

Ingrediencie:
  • 4 vajcia   
  • 30 g majonézy   
  • 400 g krabieho mäsa z konzervy    
  • hlávkový šalát   
  • citrón    
  • kôpor  
  • mletá červená paprika   
  • mleté čierne korenie   
  • soľ
 
Príprava:

Natvrdo uvarené vajcia olúpeme, prekrojíme pozdĺžne napoly a žĺtky vyberieme. Pretrieme ich cez sito, pridáme majonézu, mleté čierne korenie i červenú papriku a soľ a vymiešame na penu. Hotovú ju preložíme do plátenného vrecúška a ozdobnou rúrkou naplníme polovice bielkov. Misu vystelieme listami hlávkového šalátu, do stredu naservírujeme kúsky krabieho mäsa, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme posekaným kôprom. Napokon na misu uložíme plnené vajcia. Podávame s pečivom.

 

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu