24.08.2012 10:41

Tvarohový koláč na plech

Varenie – Recepty – Múčniky

 

Mrveničkový koláč s tvarohovou náplňou zvládne aj začiatočník.

 

Ingrediencie:
Na cesto:
  • 350 g hladkej múky
  • 1 zarovnaná lyžička kypriaceho prášku do pečiva
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia
  • 100 g masla alebo margarínu

 

Na náplň:
  • 1 kg odtučneného tvarohu
  • 175 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 4 vajcia
  • 60 g jemného zemiakového škrobu solamyl
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 50 g plátkov mandlí
  • 1 balíček škoricového cukruna ozdobenie

 

Príprava:

Na cesto zmiešame v mise múku s kypriacim práškom. Pridáme cukor, vajcia a maslo alebo margarín. Ručne spracujeme na mrveničku. Mrveničku rovnomerne rozložíme na vymastený plech a polievkovou lyžicou pritlačíme k plechu. Na prípravu náplne dobre premiešame tvaroh, cukor, vanilínový cukor, vajcia a solamyl. Zo smotany ušľaháme pevnú šľahačku a pridáme ju do tvarohovej zmesi. Hmotu rozotrieme na mrveničkový základ, uhladíme povrch a posypeme plátkami mandlí. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Plech postavíme na kuchynskú mriežku. Ešte horúci koláč posypeme škoricovým cukrom. Necháme vychladnúť. Do tvarohu môžeme podľa chuti pridať aj 100 g hrozienok.

 

FOTO: droetker

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu