05.02.2013 20:10

Kuracie stehienka v ananásovej omáčke s cukinou

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

 

Chrumkavé kuracie stehienka v omáčke s cukinou v kombinácii s obľúbenými hranolčekmi My Fries Classic potešia vaše chuťové poháriky.


Ingrediencie:

  • 8 kuracích stehienok
  • 3 lyžičky oleja
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky
  • 1 balenie My Fries Classic
  • 340 g ananásu (čerstvého alebo z konzervy)
  • 2 malé cibule
  • 150 g kečupu
  • ½ lyžičky kari korenia
  • 5 malých cukín
  • soľ
  • čierne korenie

 

Príprava:

Olej vo fritéze predhrejeme na 175 °C. Do polovice naplnený košík hranolčekmi My Fries Classic smažíme asi 5 minút do zlatista. Tie isté hranolčeky môžeme pripraviť aj v panvici. Do predhriateho oleja rovnomerne hranolčeky rozložíme a smažíme na miernom plameni, kým hranolčeky nadobudnú zlatožltú farbu. Počas pečenia ich niekoľkokrát obrátime. Stehienka opláchneme a osušíme. Olej, soľ, čierne korenie a papriku vymiešame a rozotrieme po mäse. Pečieme v rúre dozlatista 15-20 minút. Cibuľu ošúpeme a narežeme na veľké kocky. Na kúsky pokrájame aj ananás a všetko zmiešame s kečupom a kari korením, až kým masa nebude pripomínať pyré. Dochutíme soľou a čiernym korením. Cukiny umyjeme, pokrájame po dĺžke na štvrtinky. Tie potom prerežeme na polovicu. Servírujeme s hranolčekmi My Fries, stehienkami a omáčkou.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu