21.05.2013 09:47

Košíčky so snehovou plnkou

Varenie – Recepty – Múčniky

 

Ľahký dezert, ktorý môžeme pripraviť rovnako so zaváraným ako čerstvým ovocím.

 

Ingrediencie:
  • 210 g hladkej múky  
  • 30 g práškového cukru  
  • 100 g masla alebo rastlinného tuku   
  • 2 žĺtky  
  • balíček vanilkového cukru   
  • citrónová kôra
Snehová plnka:
  • 2 bielky  
  • 160 g práškového cukru   
  • 1 lyžica lekváru

 

Príprava:

V múke rozmiešame cukor a rozmrvíme maslo, potom pridáme žĺtky, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru a vymiesime kompaktnú masu. Kúsky cesta potom vtláčame do vymastených košíkových formičiek, uprostred necháme jamku. Formičky poukladáme na plech, ktorý vložíme do vyhriatej rúry a pečieme, kým cesto nezačne chytať farbu, má však zostať bledé. Medzitým si z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a došľaháme ho nad parou. Napokon do snehu vmiešame trochu redšieho lekváru. Upečené košíčky vyklopíme, naplníme snehovou plnkou a ozdobíme sezónnym ovocím.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu