28.07.2012 11:26

Hríbové omelety

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

 

Omelety na chatársky spôsob. Čerstvo nazbierané hríby môžu byť hlavnou ingredienciou chutnej plnky.

 

Ingrediencie:
  • 5 vajec   
  • 4 lyžice oleja    
  • 2 lyžice mlieka    
  • 160 g hríbov     
  • olej    
  • 1 väčšia cibuľa   
  • mleté čierne korenie
  • soľ

 

Príprava:

Najprv si pripravíme hríbovú plnku. Na oleji opražíme posekanú cibuľu a pridáme umyté a pokrájané hríby, ktoré okoreníme a osolíme. Podliate trochou vody dusíme. Hotové budú, keď zmäknú a zbytočná šťava sa vyparí. Vajcia rozšľaháme s mliekom a trochou soli a na vymastenej rozohriatej panvici pečieme postupne omelety. Tie potom plníme hríbovou plnkou a ozdobíme šalátom a paradajkami.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu